Что из себя представляет холодильная камера?
На современном этапе развития искусственный холод является неотъемлемым элементом большинства предприятий, хранилищ, ресторанов, магазинов и пунктов общественного питания. В свою очередь, промышленные холодильные камеры довольно популярны и примечательны широким ассортиментом и вариацией моделей. Такие установки практично использовать благодаря высокой эффективности, функциональности и практичности.
Промышленные холодильные камеры можно условно разделить на две группы в зависимости от температурных режимов:
- среднетемпературные (оптимальный показатель температуры в среде составляет −5°С);
- низкотемпературные (температурный режим в камере хранения имеет средний показатель −35°С).
Холодильные камеры данного типа предназначены для эффективного хранения различных продуктов питания. Автоматическая система поддержания микроклимата в холодильной среде позволяет сохранять различные продукты, температура хранения которых может несколько отличатся.
Промышленные холодильные камеры примечательны высокой стабильностью работы, бесперебойностью и идеальным поддержанием точно заданной температуры.
Качество и надежность использования холодильной камеры также зависит от правильно подобранных установок искусственного холода. На страницах каталога продукции компании «Промхолод-Ровно» можно подобрать высокоэффективные механизмы, агрегаты и комплектующие, качество которых гарантировано лучшими мировыми производителями.
Из чего состоит холодильная камера
Тип строения холодильной камеры, прежде всего, зависит от места ее расположения. Под холодильной камерой нужно различать само сооружение и, непосредственно, оборудование, которое призвано поддерживать определенный температурный режим внутри конструкции.
Если холодильная камера находится внутри или снаружи здания, перед заказчиком может стоять вопрос о ее утеплении. В данной ситуации следует учитывать то обстоятельство, что при отсутствии надежной системы изоляции необходимо хорошенько потратиться для приобретения мощной системы охлаждения. Стоит также отметить, что оборудование для холодильной камеры, которая не имеет утепления, будет использовать достаточно много электроэнергии.
Специальное строение дверей холодильной камеры и герметичная конструкция препятствуют попаданию различных вредителей и грызунов внутрь сооружения. Также, специальная холодильная дверь предназначена для защиты от попадания различных теплопотоков.
Для холодильной камеры вне помещения необходимо сооружать специальную конструкцию с полом и крышей.
Холодильные камеры модульного типа
Холодильные и морозильные камеры промышленного назначения являют собой специальные собираемые конструкции, которые предназначены для длительного хранения различных видов продукции. Холодильные камеры сборного типа в традиционном варианте состоят из нескольких элементов и напоминают по конструкции сэндвич-панели. Такие составные обладают высокоэффективными термо- и гидроизоляционными свойствами.
С внешней стороны конструкция холодильной камеры покрыта сталью с добавлением горячего цинка. Полимерная сталь предотвращает появление механических повреждений и предотвращает возникновение коррозийных процессов. При сборе конструкции холодильной камеры возможно использование различных методов крепления панелей. Самыми распространенными является применения крепежа замкового типа или метода «шип-паз». Холодильная камера должна быть полностью герметичной, а панели должны легко крепиться и обладать надежными теплоизоляционными свойствами. Модельный ряд холодильных и морозильных камер подобного типа довольно большой. Для определенных целей возможно сооружение под индивидуальные потребности заказчика.
